Entwicklungsskizzen

Um ein wohnliches Ambiente zu schaffen, bekam der Planer die Aufgabe, zwischen der Lounge und dem Ess- (Frühstücks-)bereich eine Trennwand einzubauen. Großzügige Fenster im Loungebereich gewährleisten freie Sicht auf die vorüberziehende Landschaft. Zu Beginn der Planung war vorgesehen, die Küche geschlossen zu halten und mit einer Wand vom Essbereich abzutrennen. Wie Sie sehen, haben wir dies jedoch verworfen. Die konzeptionelle Idee ist nun, die Küche offen zu halten. Somit kann dem Koch »über die Schulter geschaut werden«. Dies dient zusätzlich der Unterhaltung der Gäste. Hierdurch wird ein offenes und vertrauensvolles Klima zwischen den Gästen und der Crew geschaffen.